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2/10/2009 insieme per difendere l'agricoltura nell'isola d'Ischia
ISCHIA UN'ISOLA DI TERRA IN GIRO PER L'ITALIA
"Cunicoli e lapilli" di C. Cenatiempo (in edicola)
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gran cenone 2006 - archivio

GRAN CENONE 2006

APERITIVO
Ascolana di Pesce con pesto di zucchine e spaghetti fritti
Prosecco di Valdobbiadene

ANTIPASTO
Carpaccio di Chianina Affumicata
Calamaro ripieno con salsa mediterranea
Risotto agli agrumi e basilico 

LA PASTA
Tortello di Ricotta e Finocchio con rag di zucca e fettuccine di seppia

Il MARE
Filetto di Ricciola in crosta di patate con salsa al prosecco di Valdobbiadene 

LA TERRA
Anatra Farcita con Salsa ai profumi del sottobosco
Carpaccio di ananas e gelato vaniglia
Tronco di Fine anno
Lenticchie augurali

Incluso vino selezione del Focolare, per lo spumante e  vini particolari ci sar la lista a tavola.Il men pu essere soggetto a miglioramento