... A DIFESA DELLA "CUCINA TIPICA"
NON SOLO ISOLANA, SENZA FRONTIERE...
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Hyde Park Corner di Riccardo
Il passato come risorsa, impariamo dal passato.
Il passato è un contenitore di avvenimenti già avvenuti.
É un caraffa.
Cerimoniale del coniglio
Alla scoperta degli antichi sapori che hanno fatto conoscere la cultura culinaria della nostra isola. A voi il coniglio.
I nostri prodotti
alla scoperta degli antichi sapori
Antipasti
i sapori rivisitati e non della tradizione
Primi piatti
pasta fresca classica e con le erbe del posto
Secondi piatti
Il coniglio sarà la pietanza d'eccelleza...
Dolci e Digestivi
dalle classiche torte dellaalle rivisitazioni dello chef
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